Tangdibendon, J. et al. 2024. Daya Tahan Simpan Manisan Buah pala (Myristica fragrans H.) pada Variasi Konsentrasi Gula Ditinjau dari Angka Lempeng Total Koloni Kapang dan Khamir. Cokroaminoto Journal of Biological Science. 6, 1 (Mar. 2024), 9–14.