Tangdibendon, J.; Cambaba, S.; Wardi, R. Y. Daya Tahan Simpan Manisan Buah Pala (Myristica Fragrans H.) Pada Variasi Konsentrasi Gula Ditinjau Dari Angka Lempeng Total Koloni Kapang Dan Khamir. CJBS 2024, 6, 9-14.